Tobias Huber wuchs in Zell LU auf und studierte an den Musikhochschulen Luzern und Basel bei Lukas Christinat und Christian Lampert. Nach einem Praktikum im Luzerner Sinfonieorchester ging er als Akademist zum Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks. Von 2011-2020 spielte er bei den Essener und Münchner Philharmonikern sowie seit  2016 im Lucerne Festival Orchestra. Im März 2020 trat er seine Stelle im Tonhalle Orchester Zürich an.